Baklava et desserts au sirop
Comparez couleur, aspect après broyage et saveur dans votre recette.
Discutez des variétés Boz et Gül avec nous.
GUIDE DE CHOIX
Comparez couleur, structure et utilisation. Confirmez votre choix avec le lot actuel et un échantillon.
GUIDE DE CHOIX
Les pistaches adaptées
à votre utilisation.
Comparez couleur, structure et utilisation. Confirmez votre choix avec le lot actuel et un échantillon.
Choisir selon l’utilisation
Chocolat et garnitures
Précisez si vous cherchez des pistaches entières, en morceaux ou moulues.
Testez le produit dans votre propre production.
Pâtisserie et décoration
Indiquez l’utilisation dans les crèmes, les pâtes ou la décoration.
Comparez les photos des lots actuels.
Commerce de fruits à coque
Pour les pistaches grillées en coque, précisez marché et quantité.
Turquie : sacs de 25 kg ; export : 20 kg sous vide.
Comparer les caractéristiques
Pistaches décortiquées Boz 1
- Aspect et caractéristiques
- Pistaches Boz sans coloration rouge.
- Utilisations
- Baklava • Pâtisserie • Chocolat • Kadaïf • Kunafa • Glaces
- Emballage
- 2 × 10 kg sous vide ; 20 kg par carton.
Pistaches décortiquées Boz 2
- Aspect et caractéristiques
- Pistaches Boz avec une légère coloration rouge.
- Utilisations
- Baklava • Pâtisserie • Chocolat • Kadaïf • Kunafa • Glaces
- Emballage
- 2 × 10 kg sous vide ; 20 kg par carton.
Pistaches décortiquées Gül iç 1
- Aspect et caractéristiques
- Une option pour la pâtisserie et la confiserie.
- Utilisations
- Baklava • Pâtisserie • Chocolat • Kadaïf • Kunafa • Glaces
- Emballage
- 2 × 10 kg sous vide ; 20 kg par carton.
Pistaches décortiquées Gül iç 2
- Aspect et caractéristiques
- Pistaches à l’aspect rouge vif.
- Utilisations
- Baklava • Pâtisserie • Chocolat • Kadaïf • Kunafa • Glaces
- Emballage
- 2 × 10 kg sous vide ; 20 kg par carton.
Pistaches turques grillées en coque
- Aspect et caractéristiques
- Pistaches en coque pour la vente de fruits à coque et le gros.
- Utilisations
- Commerce de fruits à coque • Vente en gros
- Emballage
- Turquie : sacs de 25 kg. Export : 20 kg sous vide.
Pistaches rouges décortiquées
- Aspect et caractéristiques
- Demandez les photos du lot actuel.
- Utilisations
- Baklava • Pâtisserie • Chocolat • Kadaïf • Kunafa • Glaces
- Emballage
- 2 sachets sous vide de 10 kg, soit 20 kg par carton.
Cerneaux de noix
- Aspect et caractéristiques
- Cerneaux de noix en gros depuis Gaziantep pour baklava, pâtisserie et fruits à coque. Format convenu selon votre demande.
- Utilisations
- Baklava • Gâteaux • Pâtisserie • Fruits à coque
- Emballage
- L’emballage et le poids net sont confirmés lors du devis selon le produit et la quantité.
Amandes
- Aspect et caractéristiques
- Contactez-nous pour les amandes en gros et les prix actuels.
- Utilisations
- Gâteaux • Pâtisserie • Chocolat • Fruits à coque
- Emballage
- L’emballage et le poids net sont confirmés lors du devis selon le produit et la quantité.
Beurre clarifié (ghee)
- Aspect et caractéristiques
- Beurre clarifié contenant des matières grasses de lait de brebis et de vache, en gros pour baklava, kadaïf et kunafa.
- Utilisations
- Baklava • Kadaïf • Kunafa • Pâtisserie
- Emballage
- Bidon métallique de 17,5 kg.
Les noms Boz et Gül distinguent nos options. Ils ne garantissent pas à eux seuls une taille, une analyse ou une classe de qualité. L’aspect varie selon le lot.
À vérifier avant la commande
Couleur et structure
Comparez les photos et un échantillon avec vos besoins.
Essai de production
Une photo ne montre ni la saveur ni le résultat dans votre recette.
Quantité et emballage
Précisez quantité, fréquence et emballage ; confirmez les poids lors du devis.
Livraison et documents
Indiquez ville, pays ou port et discutez des documents nécessaires.
GUIDES ET ARTICLES
À lire avant de commander.
Comparer les pistaches Boz et Gül
Boz 1 ne présente pas ou très peu de coloration rouge ; Boz 2 en présente une petite part.
Lire l’article →Guide d’achat de pistaches turques en gros
Précisez produit, utilisation, quantité et lieu de livraison.
Lire l’article →Pistaches pour fabricants de baklava
Distinguez fourrage et décoration.
Lire l’article →Pistaches pour chocolat et glaces
Pour chocolat et glaces, précisez couleur, texture et granulométrie.
Lire l’article →QUESTIONS FRÉQUENTES
Avant de commander.
Quel produit choisir ?
Indiquez votre utilisation : baklava, pâtisserie, chocolat ou commerce de fruits à coque. Comparons couleur, structure et lot actuel.
Quels sont les prix et les quantités minimales ?
Les prix et quantités minimales sont confirmés selon le produit, la qualité, la quantité et la destination.
Comment les pistaches sont-elles emballées ?
Pistaches décortiquées : 2 × 10 kg sous vide, 20 kg par carton. Grillées : sacs de 25 kg en Turquie ; 20 kg sous vide à l’export.
Comment convenir de la livraison à l’export ?
Le transport, les délais et les conditions de livraison sont discutés pour chaque demande.
Quelles pistaches choisir pour le baklava, le kadaïf, le kunafa et les glaces ?
Pour le baklava, le kadaïf et le kunafa (künefe), comparez la couleur, la saveur et l’aspect après broyage. Pour les gâteaux, le chocolat et les glaces, testez les pistaches dans votre recette. Demandez les photos des lots et les possibilités d’échantillons.
Vendez-vous aussi des noix, des amandes et du beurre clarifié ?
Nous vendons aussi des noix, des amandes et du beurre clarifié (ghee). Contactez-nous pour les ingrédients du baklava, des gâteaux, de la pâtisserie, du kadaïf et du kunafa, les lots actuels et les prix de gros.