Baklava e dolci sciroppati
Confronta colore, gusto e aspetto dopo la macinazione nella tua ricetta.
Valutiamo Boz 1, Boz 2, Gül 1 e Gül 2.
GUIDA ALLA SCELTA DEI PISTACCHI
Oltre al nome, valuta colore, struttura e uso nella ricetta. Conferma la scelta con foto del lotto attuale e un campione.
GUIDA ALLA SCELTA DEI PISTACCHI
Scegli i pistacchi
per il tuo impiego.
Oltre al nome, valuta colore, struttura e uso nella ricetta. Conferma la scelta con foto del lotto attuale e un campione.
Parti dal tuo impiego
Cioccolato e ripieni
Indica se servono semi interi, pezzi o macinato. L’aspetto nel ripieno può differire dalla decorazione.
Valuta il prodotto con una prova di produzione.
Pasticceria e decorazione
Indica l’uso in crema, impasto o decorazione e il colore desiderato.
Confronta foto delle partite attuali.
Frutta secca e ingrosso
Per i tostati in guscio indica mercato e quantità. Conferma lotto e confezione prima dell’ordine.
Turchia: sacchi 25 kg; export: sottovuoto 20 kg.
Confronta le varietà in dettaglio
Pistacchi sgusciati Boz 1
- Aspetto / caratteristica
- Boz senza colorazione rossa.
- Impieghi
- Baklava • Pasticceria • Cioccolato
- Confezionamento
- 2 × 10 kg sottovuoto; 20 kg per cartone.
Pistacchi sgusciati Boz 2
- Aspetto / caratteristica
- Boz con poca colorazione rossa.
- Impieghi
- Dolci • Pasticceria • Cioccolato
- Confezionamento
- 2 × 10 kg sottovuoto; 20 kg per cartone.
Pistacchi sgusciati Gül 1
- Aspetto / caratteristica
- Gül 1: confronta la fotografia con il lotto attuale.
- Impieghi
- Dolci • Pasticceria • Produzione alimentare
- Confezionamento
- 2 × 10 kg sottovuoto; 20 kg per cartone.
Pistacchi sgusciati Gül 2
- Aspetto / caratteristica
- Colorazione rosso brillante.
- Impieghi
- Dolci • Pasticceria • Produzione alimentare
- Confezionamento
- 2 × 10 kg sottovuoto; 20 kg per cartone.
Pistacchi turchi tostati
- Aspetto / caratteristica
- Pistacchi turchi tostati in guscio.
- Impieghi
- Commercio di frutta secca • Ingrosso
- Confezionamento
- Turchia: sacchi 25 kg. Export: confezione sottovuoto 20 kg.
Pistacchi rossi sgusciati
- Aspetto / caratteristica
- Pistacchi rossi: richiedi foto aggiornate.
- Impieghi
- Dolci • Pasticceria • Produzione alimentare
- Confezionamento
- 2 confezioni sottovuoto da 10 kg, per un totale di 20 kg per cartone.
Gherigli di noce
- Aspetto / caratteristica
- Gherigli di noce all’ingrosso da Gaziantep per baklava, pasticceria e frutta secca. Formato concordato secondo la richiesta.
- Impieghi
- Baklava • Pasticceria • Frutta secca
- Confezionamento
- Confezionamento e peso netto si confermano nel preventivo in base a prodotto e quantità.
Mandorle
- Aspetto / caratteristica
- Contattaci per mandorle all’ingrosso e prezzi aggiornati.
- Impieghi
- Pasticceria • Cioccolato • Frutta secca
- Confezionamento
- Confezionamento e peso netto si confermano nel preventivo in base a prodotto e quantità.
Burro chiarificato (ghee)
- Aspetto / caratteristica
- Burro chiarificato con grasso di latte ovino e vaccino all’ingrosso per baklava, kadaif e künefe.
- Impieghi
- Baklava • Kadaif • Künefe • Pasticceria
- Confezionamento
- Latta metallica da 17,5 kg.
Boz 1, Boz 2 e Gül 1 distinguono le nostre opzioni. Questi nomi non garantiscono da soli calibro, risultato di analisi o classe standard. Colore, aspetto e struttura possono variare per lotto.
Da verificare prima dell’ordine
Colore e struttura
Interi, pezzi o da macinare? Confronta le esigenze con foto e campioni.
Prova in produzione
Valuta il prodotto nella tua ricetta. La foto non mostra gusto o risultato produttivo.
Quantità e confezione
Indica volume, frequenza e confezione. Confermiamo pesi netti e condizioni nel preventivo.
Consegna e documenti
Indica città, paese o porto. Concorda documenti e termini prima di ordinare.
GUIDE E ARTICOLI
Da leggere prima dell’ordine.
Confrontare pistacchi Boz e Gül
Boz 1 presenta nessuna o pochissima colorazione rossa; Boz 2 ne contiene una piccola parte.
Leggi l’articolo →Guida all’acquisto di pistacchi turchi all’ingrosso
Indicate prodotto, impiego, quantità e luogo di consegna.
Leggi l’articolo →Pistacchi per produttori di baklava
Distinguete ripieno e decorazione.
Leggi l’articolo →Pistacchi per cioccolato e gelato
Per cioccolato e gelato indicate colore, consistenza e granulometria.
Leggi l’articolo →DOMANDE FREQUENTI
Prima di ordinare.
Quale prodotto scegliere?
Indica se produci baklava, cioccolato, pasticceria o vendi frutta secca. Confrontiamo colore, struttura e impiego.
Quali sono prezzi e ordine minimo?
Prezzi e minimi si confermano nel preventivo in base a prodotto, caratteristiche, quantità e destinazione.
Come confezionate i prodotti?
Sgusciati: 2 × 10 kg sottovuoto, 20 kg per cartone. Tostati: sacchi 25 kg in Turchia; sottovuoto 20 kg per export.
Come si concorda la consegna per l’export?
Spedizione, tempi e condizioni si concordano in base a prodotto, volume e destinazione.
Quali pistacchi usare per baklava, künefe e gelato?
Valuta colore, gusto e aspetto dopo la macinazione nella tua ricetta. Confronta Boz, Gül e pistacchi rossi tramite foto del lotto e campioni.
Vendete anche noci, mandorle e burro chiarificato?
Sì, proponiamo anche noci, mandorle e burro chiarificato. Richiedi disponibilità, dettagli del lotto e prezzi.